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Torta W la Swisse

Per 6 persone

  • 250 g di cioccolato fondente
  • 250 g di burro
  • 6 uova
  • 250 g di mandorle finemente tritate
  • 250 g di zucchero
  • zucchero a velo per decorare

A fuoco basso sciogliete il burro con il cioccolato. Sbattete le uova, unite le mandorle, il cioccolato fuso, amalgamate bene il tutto e versate il composto in una tortiera di cm. 22 di diametro che avrete precedentemente imburrato e infarinato.
Cuocete a 160° per circa un'ora. Lasciate raffreddare per circa 15 minuti prima di sformarla e, al momento di servire, cospargetela con dello zucchero a velo.


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