Per 6 persone
- 200 gr di olive verdi snocciolate e a rondelle
- 100 gr di noci tritate
- abbondante aneto
- 2 cipollotti tritati
- 1/2 peperoncino spezzettato
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Mettete in una insalatiera tutti gli ingredienti, insaporiteli col sale e con il pepe e conditeli con l'olio extravergine di oliva.