Antipasti e salse con le noci

Antipasti a base di verdure e vari

Barbabietole, yogurt, miele, zenzero e noci

Barbabietole, yogurt, miele, zenzero e noci è un piatto che preparo spesso e che riscuote sempre un grande successo. Vi consiglio di prepararlo all' ultimo m...

autunnale facile senza cottura senza glutine

Antipasti a base di pesce

Burrida sarda

Altro antipasto irrinunciabile della cucina cagliaritana. I gattucci vanno spellati, sventrati e vanno eliminate sia la testa che le pinne. Per questo motivo...

sardegna senza glutine

Antipasti a base di verdure e vari

Crema di formaggi con le noci

Mescolate i quattro formaggi con una forchetta fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungete al composto i gherigli di noce sbriciolati e mescolate bene. F...

autunnale economica facile senza cottura

Antipasti a base di verdure e vari

Insalata di cavolo verza con le noci (e a volte il gruviera)

Potete sostituire le noci tostate con semini vari.

diabete invernale senza glutine vegetariana

Antipasti a base di verdure e vari

Insalata di farro, zucchine, pisellini, menta e noci

Vi consiglio di adoperare il farro già cotto al vapore. In questo modo l' insalata di farro, zucchine, pisellini, menta e noci sarà pronta in un attimo

basso indice glicemico estiva facile salutare

Antipasti a base di verdure e vari

Insalata di feta, arance e noci

Arancia, cipolla di Tropea e formaggio feta stanno benissimo insieme: una piacevole sorpresa.

diabete economica estiva etnica

Antipasti a base di carne

Insalata di verza, pollo, finocchi, mela e noci caramellate

L'insalata di verza, pollo, finocchi, mela e noci caramellate è una saporita e croccante insalata autunnale, ideale da servire come piatto unico. Se siete ve...

piatto unico salutare vitaminica

Antipasti a base di verdure e vari

Mele Waldorf alla Marina

E' una mia variazione della celebre insalata Waldorf: alla ricetta originale ho aggiunto delle ciliegie. QUI la ricetta della maionese fatta in casa.

facile senza cottura senza glutine vegetariana

Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume

Mousse di gorgonzola con noci caramellate e frutti rossi

La mousse di gorgonzola con noci caramellate e frutti rossi è un elegante dessert facile da fare che vede abbinato perfettamente il Gorgonzola dolce Dop ai f...

facile portafortuna senza glutine senza uova

Salse

Olio alle noci arrostite

In Italia l'olio di noci è pressoché introvabile: avrete più fortuna se fate un giretto in Francia o in Inghilterra. Ha un sapore deciso che funziona bene ne...

senza glutine vegana

Antipasti a base di verdure e vari

Palline fritte di formaggio

In una ciotola impastate il parmigiano e la ricotta con le uova, le noci, il prezzemolo, il timo, il sale ed il pepe. Formate delle palline grandi come una n...

fritto invernale vegetariana

Antipasti a base di verdure e vari

Rucola, melone, gorgonzola piccante, noci e glassa di balsamico

Questa è una ricetta della scuola di cucina Peccati di gola creata per Consorzio del Gorgonzola Dop ed il Consorzio Melone mantovano IGP.

estiva senza cottura vegetariana

Salse

Salsa di noci - Tucco de nuxe

Questa salsa è tipica per condire i pansotti o le trenette. Qui vi ho dato la ricetta originale alla quale potete aggiungere anche dei pinoli e qualche fogli...

liguria