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Ricette veloci

Scopri ricette veloci pensate per organizzare meglio il tempo in cucina e scegliere preparazioni adatte al livello di impegno desiderato. Idee dolci e salate per occasioni quotidiane, pranzi, cene e momenti speciali.

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Torta di marroni

La torta di marroni è un classico dolce autunnale da servire come merenda. La ricetta con relativa foto è della mia amica Renata P. non solo cuoca provetta m...

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Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Torta di mele di Maria Rosa

La torta di mele base e forse la migliore: ma ammetto che qui entrano in gioco questioni sentimentali. E' la torta della mia infanzia, quella tratta da un ri...

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Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Torta di san Valentino "Cuore appassionato"

La torta di cioccolato "Cuore appassionato" è dedicata a coloro che hanno poco tempo per stare in cucina ma desiderano preparare un dolce per festeggiare san...

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Ricette di pasta express - pasta veloce

Tortiglioni al sugo verde

Mentre la pasta bolle, frullate il prezzemolo con il pecorino, le noci, l'aglio ed un pizzico di sale. Scolate al dente la pasta, conservando in una terrina ...

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Ricette sandwich e panini

Tramezzini di segale "Halloween"

E' una ricetta che tutti i bambini possono fare. Voi preparate il composto di formaggi ed i bambini farciscono le fette di pane e le ritagliano dando loro la...

bambini in cucina facile halloween vegetariana

Ricette di pasta express - pasta veloce

Trenette alle noci

Mentre la pasta sta cuocendo, frullate i gherigli di noce (lasciando da parte qualcuno che vi serviranno per decorare il piatto) con la mollica di pane, la p...

facile primaverile vegetariana veloce

Ricette pesce di mare

Triglie alla marinara

Squamate le triglie, lavatele e disponetele in una teglia leggermente unta con dell'olio. Tritate l'aglio, unitelo al prezzemolo e cospargetelo sulle triglie...

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Ricette pesce di mare

Triglie BBQ

Spenellate con l'olio di oliva le vostre trigliette e avvolgete ognuna in una foglia di salvia ed in una fettina di pancetta affumicata. Fate grigliare sul B...

diabete facile mare e monti veloce

Uova

Uova alla coque

QUI tutti i segreti sulle uova a partire da come ricnoscerne la freschezza.

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Uova

Uova al piatto o al tegamino

E' la vera prova per vedere quanto un cuoco è bravo. QUI tutti i segreti sulle uova a partire da come ricnoscerne la freschezza.

facile senza glutine vegetariana veloce

Uova

Uova in camicia

Le uova in camicia conosciute anche come uova poché sono una preparazione facile da eseguire. Praticamente le uova vengono immerse in acqua bollente acidulat...

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Uova

Uova in camicia con salsa rosa

QUI tutti i segreti sulle uova a partire da come ricnoscerne la freschezza.

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Uova

Uova in cocotte Marina

Le uova in cocotte sono un modo facile e veloce per cucinare le uova. Se non avete le cocottine individuali, potete usare senza problema una pirofila che con...

diabete facile senza glutine vegetariana

Uova

Uova in cocotte - Oeufs en cocotte

Una fra le cene più semplici, veloci e gustose che si possano avere: l'albume è sodo ma morbido, il tuorlo rimane cremoso. QUI tutti i segreti sulle uova a p...

basso consumo energetico diabete etnica facile

Antipasti a base di pesce

Uova sode alla diavola con granchio

È una ricetta dello chef Wolfgang Puck servita al Governor’s ball di Hollywod per festeggiare i vincitori degli Oscar. image credit: Audrey Ma QUI tutti i se...

facile senza lattosio veloce

Antipasti a base di verdure e vari

Uova sode al limone

Tagliate a fettine le uova sode e disponetele su di un vassoio. Insaporitele con sale e pepe al mulinello, sormontate ogni rondella di uovo con una fettina d...

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Uova

Uova strapazzate

Le uova strapazzate, se ben preparate, sono un piatto delizioso ma è importantissimo che vengano cotte con molta cura per risultare soffici e cremose e quest...

diabete morbida senza glutine vegetariana

Uova

Uova strapazzate alle erbe fini

Le uova strapazzate, se ben preparate, sono un piatto delizioso ma è importantissimo che vengano cotte con molta cura per risultare soffici e cremose e quest...

diabete morbida senza glutine vegetariana

Ricette di primi piatti vari

Verdura e frutta autunnale arrostita

Tagliare tutte le verdure, scaldare una padella con il burro ed unire l'aglio in camicia, poi le patate, la pastinaca e cuocere, coprendo con un coperchio, ...

autunnale senza glutine vegetariana veloce

Ricette di pasta express - pasta veloce

Vermicelli alla finocchiella

Mentre i vermicelli cuociono, scaldate in un tegame l'olio, aggiungete le acciughe che avrete ben lavate per dissalarle e fatele cuocere a fuoco medio fino a...

estiva facile veloce

Lettere dalla cucina

World Pasta Day 2026

Le coppie indissolubili della Cucina Italiana

Il Capodanno del Tartufo

12 ricette comfort

Caffè arabica: caratteristiche e gusto

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