Ricette per tag
Ricette svizzere
Un percorso nella cucina di Svizzera attraverso ricette, specialità e sapori rappresentativi. Trova piatti tradizionali e interpretazioni contemporanee per conoscere meglio ingredienti e cultura gastronomica del territorio.
Ricette di pasta secca
Älplermagronen - Pasta alla montanara
facile
svizzera
vegetariana
Ricette di torte salate
Cholera - Torta salata del Vallese
etnica
svizzera
vegetariana
Ricette di dolci di cioccolato
Cuoricini di cioccolato - Schoggiherzli
senza glutine
svizzera
Ricette di primi piatti vari
Rosti di patate e formaggio - Rösti de pommes de terre et fromage
senza glutine
svizzera
vegetariana
Ricette di contorni cotti
Rosti di patate - Rösti de pommes de terre
senza glutine
svizzera
vegana
Ricette carne bovina
Spezzatino alla zurighese - Zürcher Geschnetzelte
facile
svizzera
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Stelle di cannella
natalizia
senza lattosio
svizzera
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Torta di carote dell' Argovia - Aargauer Rüeblitorte
morbida
senza glutine
svizzera
Ricette di torte salate
Torta di formaggi svizzeri - Tarte aux fromages suisses
pasta brisée
svizzera
vegetariana
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Torta svizzera al rabarbaro
merenda
pasta brisée
primaverile
svizzera
Ricette pesce di acqua dolce
Trote al blu - Truites au bleu
diabete
senza glutine
svizzera
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Zuppa di farina di Basilea - Basler Mählsuppe
carnevale
cottura lenta
invernale
svizzera