Ricetta
Big Kahuna Burger
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Il Big Kahuna burger è “la colonna portante di ogni colazione vitaminica“. Così lo definisce Jules Winnfield (Samuel L. Jackson) in una indimenticabile scena di Pulp Fiction di Quentin Tarantino che è valso al regista la Palma d'Oro del Festival di Cannes nel 1994. E mentre Jules assaggia il Kahuna burger, aggiunge "it is a tasty burger" è un hamburger gustoso.
QUI la scena cult.
Scaldate la piastra, e, quando è ben calda, adagiatevi l' hamburger e cuocetelo a fuoco lento. Giratelo non appena il lato inferiore è dorato e durante l'ultimo minuto di cottura copritelo con il formaggio in modo che possa fondersi.
Una volta cotto, componete il vostro Big Kahuna: spalmate la parte inferiore della pagnotella con la maionese e, seguendo questo ordine, appoggiateci l'insalata, gli anelli di cipolla precedentemente saltati in un po' di olio, il pomodoro, l' hamburger con formaggio, abbondante ketchup e chiudete con l' altra metà della pagnotella spalmata con la maionese.
