Ricette » Ricette di Contorni cotti » Carote al forno
Le carote al forno sono un ottimo salutare primo piatto. Provatele con una spruzzatina di salsa di soia o di aceto balsamico: saranno ancor più buone!
4 persone
- 8 carote
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale
- semi di sesamo
Dopo averle pulite, tagliate le carote in quattro per il lungo. Trasferitele in una ciotola e mescolatele con 2 cucchiai di olio in modo che risultino ben impregnate dappertutto. Adagiatele su una teglia ricoperta da carta forno, conditele col sale, cospargetele con i semi di sesamo e infornatele a180° per circa mezzora girandole, una per una, a metà cottura. Servite subito.
