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GRANDI CUOCHI
Primi piatti a base di carote
Insalata di pasta fredda con tonno e carote
Paccheri di Gragnano con cannolicchi, tartufi di mare e calamaretti velo su salsa di carote e bottarga
Bruciatini con carote e alici
Bulgur con carote, uvetta e pinoli
Crema di carote con pangrattato alla curcuma
Crema di carote con pangrattato alle acciughe
Crema di carote, mela verde e quinoa
Gazpacho di carote
Gratin di carote e patate con acciughe
Sformatini bicolori di carote e spinaci con crema di formaggio
Vellutata di carote arrostite e curcuma
Vellutata di carote e arancia
Vellutata di carote e viole del pensiero
Vellutata di carote, zenzero e arancia "Floralia"
Carote al forno
Vellutata di carote e patate con Gorgonzola Dop Piccante e crostini
Tagliatelle di verdure miste