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Ananas all'indiana

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Ananas all'indiana

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Tagliate la parte superiore dell'ananas, togliete la polpa con l'aiuto di un cucchiaio ed eliminate la parte centrale che è quella più dura. Mescolate i pezzetti di ananas con le fragole ben lavate ed il kiwi a tocchetti. Cospargete con lo zucchero e bagnate col succo di lime e, se volete, con un po' di rhum.

Fate macerare al fresco per almeno 2 ore e al momento di servire, riempite l'ananas svuotato con la frutta macerata.

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