6 persone
- 18 foglie di indivia belga
- 4 caprini
- panna, 2 cucchiai
- 18 gherigli di noce tritati grossolanamente
Lavate le foglie d'indivia belga e asciugatele con delicatezza.
Farcitele con il caprino diluito con la panna per renderlo più cremoso. Decoratele con le noci tritate e disponetele sul piatto di portata in modo
da formare un fiore.
