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GRANDI CUOCHI
Secondi piatti e contorni a base di arance e agrumi
Anatra all' arancia - Caneton à l'orange
Arrosto di vitello al limone
Cosciotto di agnello all' arancia
Fettine di lonza all'arancia
Ossibuchi all'arancia con risotto alla milanese
Pollo al limone
Quaglie al mandarino
Scaloppine al limone
Scaloppine all' arancia
Scottadito di agnello al limone
Spiedini di pollo con gremolata al limone
Stinco di vitello giovane profumato al timo, prezzemolo e limone
Tacchinella arrosto al limone con ripieno di couscous alle erbe
Capitone marinato al vino rosso e arance
Involtini di filetti di sogliola con punte di asparagi e salsa al limone
Orata all' arancia
Pesce marinato al succo di limone e di lime
Sgombri marinati con insalatina di arance e cipolle rosse di Tropea
Dentice, Lattuga Marinata, Arancia e Acciughe
Baccalà al latte, cipolle e arancia
Filetti di rombo chiodato con insalatina di arance, cipollotto e menta
Uova in camicia con salsa all'arancia
Insalata con radicchio, mandarini, formaggio Scimudin e avocado
Insalata di spinacini, arance e noci
Insalatine miste , finocchi e agrumi
Asparagi alla salsa di arancia