Ricette di agosto

Appartenenti alla famiglia delle rosacee la stessa delle ciliegie, delle albicocche, delle nespole e delle prugne, le pesche sono originarie della Cina dove tuttora vengono considerate simbolo d’immortalità e fu Aless...

Il melone, il dolcissimo frutto che non manca mai nelle nostre tavole estive, è di origine asiatica (India, Iran, Cina) e fu introdotto in Italia verso il V° secolo a.C. grazie agli scambi commerciali intrattenuti con...

Quando fa molto caldo ci vengono in aiuto delle grandi insalate-piatti unici, veloci e versatili, dove di cucinato c'è ben poco. Generalmente una base di cereali o verdure bollite (che potete conservare poi in frigori...

Originari dell'America centrale i fagiolini, appartenenti alla famiglia delle leguminose, sono stati portati in Europa dai conquistadores nel XVI secolo e la loro coltivazione si è poi rapidamente sviluppata in tutta ...

Le prugne, conosciute anche col nome di susine sono i frutti del Prunus domestica, specie appartenente alla famiglia delle Rosacee. Originarie del Caucaso, sono stati i Romani a iniziare la loro coltivazione nell’area...

L’anguria, conosciuta anche come cocomero o melone d’acqua è il frutto simbolo dell’estate da gustare fresca e mai ghiacciata per evitare noiosi mal di pancia. Originaria dell’Africa centrale, l’anguria è una pianta d...

Le torte estive dolci portano tante allegria in tavola. A base di pasta brisée, pasta frolla o sfoglia vengono arricchite con frutta di stagione. In questo speciale trovate diverse ricette di torte estive dolci quasi ...

Le torte salate estive racchiudono il sapore dell' esate portando tante allegria in tavola. A base di pasta brisée, pasta frolla salata o sfoglia vengono arricchite con verdure di stagione. In questo speciale trovate ...

Le melanzane alla parmigiana o la parmigiana di melanzane è una preparazione tipica della cucina meridionale, molto diffusa soprattutto a Napoli e in tutta la Sicilia dove compare nella lista dei prodotti agroalimenta...

Gli spaghetti al pomodoro sono uno dei piatti più famosi al mondo della nostra tanto amata cucina italiana. Tanto che da sempre sono i protagonisti assoluti di popolari come pure di eleganti spaghettate e, addirittura...

Chi è allergico o intollerante alle uova trova radunate insieme tante ricette di dolci senza uova . Potrà così scegliere il dolce senza uova che preferisce: da squisitibiscotti senza uova a raffinate torte senza uova....

CHi ha voglia di stare ai fornelli quando fa caldo? Allora bisogna digiunare? Ma no! Potete preparare squisiti piatti freddi senza avere bisogno di accendere il fuoco usando ingredienti di stagione e con anche un occh...