
Ricette di Antipasti di Capodanno
In questa pagina trovate elencate moltissime ricette di antipasti di capodanno sia a base di pesce, che di carne ed anche ricette di antipasti di capodanno di verdure per chi è vegetariano. Non manca lo sfizioso cocktail di gamberi, eleganti le ricette di salmone affumicato, e molte altre ancora. Un tripudio di ricette sfiziose per capodanno a base di cibi beneuguranti: ci sono ricette di antipasti di capodanno per tutti i gusti e...le tasche.

Aspic di coda di rospo e mazzancolle

Avocado ripieni di insalata russa

Bignè con fonduta, crema di taleggio e tartufo bianco

Capesante impanate e ripiene di mozzarella di bufala, foglie di sedano e tartufo nero

Cestini di pasta fillo crème fraiche e salmone

Cocktail di gamberi

Coppa di gamberi, valeriana e mandarini

Crostini di lardo e finocchi

Crostini di pane con emulsione di parmigiano reggiano e tartufo bianco di Acqualagna.

Freddo di caviale con crema di patate affumicate

Granchio reale al vapore con pralinato di nocciole e bottarga

Insalata di aragosta

Insalata di aragosta e avocado Felice anno

Insalata di astice agli agrumi

Latte cagliato, caviale "D'O" e pera dorata

Mousse di salmone affumicato

Ostrica, caviale e Champagne

Sashimi di aragosta

Spuma di mortadella e pistacchi

Terrina di foie gras - Terrine de foie gras

Terrina di petto di anitra, fegatini di pollo e castagne

Terrina di salmone e caviale con verdurine

Vol au vent alla crema di tartufo

Insalata di lenticchie

Terrina di pesce

Soffice di robiola e albume all'olio extra vergine con tuorlo disidratato, caviale Home Made e tartare di scampi

Castagne al miele con lardo di Arnad

Mele Waldorf delle Feste

Insalata di Capodanno con gamberoni

Crostini di foie gras
