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Le ricette di cucina di Mangiare Bene
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Ricette salate con le mele

In questa sezione trovate ricette salate di mele: da gustosi e colorati antipasti di mele a primi piatti di mele, secondi piatti e contorni di mele, Ce n'è per tutti i gusti! 

Insalata di sedano, mela e toma arrostita

Insalata tiepida di zucca, mela, rucola e gorgonzola con riduzione di balsamico e semi di zucca tostati.

Mele Waldorf

Mele Waldorf alla Marina

Risolio, mele annurche e polvere di capperi di Pantelleria

Risotto al curry

Crema di carote, mela verde e quinoa

Gazpacho andaluz con mela

Gnocchi di mele

Anatroccolo brasato con salsa di mele

Cubo di maialino croccante, composta di cipolle rosse di Tropea, mele

Escalope di Fegato grasso con mele, cipolle fondenti e salsa alle rose

Insalata di pollo, patate, mele e uva

Mela arrostita, seppia, animelle e fave

Oca di San Martino con mele, castagne e gnocchi di pane - Martinsgans mit Rothkohl und Schmoräpfel

Oca ripiena arrosto

Petto d'anatra al miele - Magret de canard au miel

Spiedini di scamone di manzo alla griglia al tandoori masala e mele annurche

Tartare di manzo e mela

Baccalà in carpione con cipollotto, mela annurca e melassa di fichi.

Insalata di cavolo rosso e mele

Insalata di crescione e mele

Insalata di patate dolci e mela "New Orleans"

Insalata di porri alla polacca

Mele, patate, cavoletti e scalogni in teglia

Purè di mele

Salsa al curry


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