Dolci di Carnevale
In questo speciale trovate non solo le più rappresentative ricette di dolci di carnevale di ogni regione italiana ma tante altre provenienti da paesi lontani. Sono dolci tutti rigorosamente grassi ma semel in anno licet insanire!
QUI i segreti per ottenere fritti impeccabili
Tutte le ricette
45 risultati
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Arancini di Carnevale marchigiani
Gli arancini di Carnevale marchigiani sono delle frittelle di pasta lievitata a base di farina, uova, latte e zucchero. L’impasto viene aromatizzato con scor...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Bignole al cioccolato
In una casseruola versate l'acqua con il burro, lo zucchero ed il sale e, quando prende il bollore, versate poi tutta insieme la farina. Mescolate continuame...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Bocconotti
Questi deliziosi bocconotti sono dei dolcetti tradizionali puglliesi che al loro interno presentano un ripieno di crema e marmellata di ciliegie. Sono davver...
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Bomboloni
Francesca D'Orazio Buonerba,Lady Erbapepe è l'autrice di questi squisiti bomboloni che ha preparato per Floralia. Dopo 5 minuti erano già tutti finiti!!!! Po...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Bugie
Mettete nel mixer tutti gli ingredienti aggiungendo poco alla volta il vino in modo da ottenere una pasta liscia e omogenea. Stendete la pasta ottenuta su di...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Cannoli
I cannoli, tipici dolci siciliani, un tempo venivano preparati solo in occasione del carnevale. Ora anche questo semplice ma squisito dolce viene mangiato tu...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Castagnole ripiene di crema pasticciera
Per la crema pasticcera Mescolate in una pentola uova, zucchero e maizena, aggiungete il latte bollente, portate tutto in ebollizione per almeno 2 minuti mes...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Cattas o Zeppole sarde
Conosciute anche col nome di Zippulas queste frittelle a forma di spirale sono tipiche del carnevale sardo.
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Cenci
Mettete nell' impastatrice tutti gli ingredienti in modo da ottenere una pasta liscia e omogenea ma abbastanza soda e asciutta. Se dovesse risultare troppo s...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Chiacchiere
Frappe, galani ,bugie, cenci, chiacchiere, sfrappole stessi nomi per questi deliziosi dolci di carnevale che non sono altro che le antiche frictilia dei Roma...
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Churros
Fate bollire l'acqua con il burro ed il sale . Al bollore versate in una volta sola la farina setacciata e mescolate vigorosamente il composto con il cucchia...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Cicerchiata
E' un tipico dolce carnevalesco ma anche di Natale dell' Italia centrale ( Abruzzo, Marche, Umbria, Lazio)
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Crocchette di castagne
E' uno dei dessert preferiti di Nero Wolf.
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Crostoli
Mettete nel mixer tutti gli ingredienti aggiungendo poco alla volta il vino in modo da ottenere una pasta liscia e omogenea. Stendete la pasta ottenuta su di...
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Cuddureddi
I cuddureddi sono delle frittelle della tradizione siciliana, particolarmente diffusi durante il periodo carnevalesco. Questi deliziosi biscotti fritti hanno...
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Culurgiones
I culurgiones sono dei dolcetti fritti di carnevale molto popolari in tutta la Sardegna.
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Favrioli di Carnevale
I favrioli sono dei dolci di Carnevale siciliani di antica origine. Sono praticamente dei ravioloni a forma di mezzaluna farciti di ricotta mescolata a della...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Frappe di carnevale
Chiacchiere, galani ,bugie, cenci, stessi nomi per questi deliziosi dolci di carnevale che non sono altro che le antiche frictilia dei Romani che venivano fr...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Friciò
Tipici dolci della tradizione carnavalesca piemontese.
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Fritole veneziane
Sciogliete il lievito col latte tiepido e due cucchiai di farina, impastate bene e lasciate lievitare in luogo tiepido. In una terrina mettete la rimanente f...