Ricette pasquali

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Crostata di limone

La crostata al limone è un dolce squisito e facile da preparare ideale da servire a merenda. Ve lo spiego passo per passo. Se non avete tempo, potete usare l...

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Crostata di ricotta al vin Santo

La crostata di ricotta al Vin Santo è un dolce di Pasqua molto apprezzato nel centro Italia Potete usare anche la pasta frolla già pronta per l'uso: ottima!

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Crostata di ricotta con le visciole

La crostata di ricotta con le visciole è un tipico dolce di Pasqua della cucina laziale. Le visciole possono essere sostituite con amarene.

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Cuzzupe di Pasqua

Le cuzzupe sono delle ciambelle dolci della tradizione pasquale calabrese. Possono avere diverse forme: per i bambini a forma di colomba e per le signore a f...

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Dolcetti fritti pasquali - Torrijas de semana santa

Le torrijas sono dei tipici dolcetti pasquali spagnoli a base di pane raffermo. Molti preferiscono ammollare il pane raffermo nel vino o nel miele al posto d...

Antipasti a base di verdure e vari

Fiadoncini

Fiadoni e fiadoncini sono presenti un po’ ovunque in Abruzzo. Il ripieno è fatto con ricotta di pecora ma se il sapore è troppo forte si può sostituire con q...

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Fiadone

E un dolce tipico della cucina corsa. Loro usano un tipico formaggio di pecora molto simile alla ricotta ma leggermente più acido il brocciu. La consistenza ...

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

French Toast di Colomba pasquale

Per una prima colazione da re il French toast alla colomba è quel checi vuole! Se vi è avanzata della Colomba al cioccolato o farcita con crema, diventa anco...

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Hot cross buns

Gli hot cross buns sono dei panini dolci che vengono serviti a Pasqua soprattutto in Inghilterra. Si dice che se si condivide con un amico il cross bun, l'am...

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

La pastiera napoletana della signora Giuseppina

Questa è una ricetta scritta appositamente per Mangiarebene da Raffaella Prandi amica e grande giornalista del food. "Giuseppina è una simpatica signora di B...

Ricette di dolci di cioccolato

Nidi di cornflakes al cioccolato

Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria in una pentola di misura media. Quando risulta bello cremoso toglietelo dal fuoco e fatelo intiepi...

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Nidi "Dolcezze di Pasqua"

Ricette di dolci di cioccolato

Ovette di cioccolato farcite di mousse di cioccolato

Disponete in sei portauovo le ovette di cioccolato a cui avrete delicatamente tolto la calottina superiore aiutandovi con la lama di un coltello riscaldata e...

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Pardulas

Dolcetti tipici della tradizione pasquale sarda, tipiche del campidano. Si chiamano anche formagelle.

Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume

Pasha

Pasha è un dolce tradizionale della Pasqua ortodossa russa. Viene cotta in una forma speciale di legno con incisi simboli della Pasqua ortodossa XP (Khristos...

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Paska

Paska è un dolce pasquale tipico della tradizione ucraina. Si tratta di un pane lievitato, ricco e profumato, che simboleggia la resurrezione di Cristo. La P...

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Pastiera

La pastiera è un tradizionale dolce pasquale napoletano che racchiude in un guscio di pasta frolla un ripieno a base di grano cotto e frutta candita. Potete ...

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Pastiera 2005

La frolla Ammorbidire in planetaria il burrro con lo zucchero, aggiungere il miele e le uova un po' per volta fino ad ottener un composto bello liscio, aggiu...

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Pastiera di grano

La pasta frolla Posizionate la farina a fontana inserendo lo strutto e lo zucchero al centro, aggiungete le uova e la vanillina/ammoniaca. Formata un impasto...

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Pastiera di riso

Per prima cosa preparate la pasta frolla mettendo nell'impastatrice o nel robot da cucina la farina, un pizzico di sale ed il burro appena tolto dal frigo, a...