Ricette » carne » Insalata di pollo e sedano
Ricette » carne » Insalata di pollo e sedano

Insalata di pollo e sedano

Non togliete al pollo tutta la pelle: l'insalata risulterà così molto saporita.
QUI la ricetta della maionese fatta in casa.

Per 6 persone

  • 1 pollo arrosto
  • 1 sedano ben lavato e a pezzetti
  • 250 ml di maionese
  • yoghurt greco

Con le mani scarnificate il pollo e tagliate la sua carne a tocchetti.
Tagliate a pezzetti il sedano e mettetelo in una insalatiera assieme al pollo.
Conditele con la maionese che avrete allungato con un po' di yogurt in modo che risulti abbastanza fluida e servite subito.