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Pomodori ripieni di tonno e capperi

QUI la ricetta della maionese fatta in casa.

Per 6 persone

  • 6 pomodori belli rossi
  • 2 cucchiai di prezzemolo
  • 2 cucchiai di capperi tritati
  • 200 ml di maionese
  • 250 g tonno in scatola
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Lavate i pomodori, tagliate la loro calotta e svuotateli.

Riempite il loro interno con il tonno spezzettato mescolato alla maionese e ai capperi ben lavati per togliere il sale, strizzati e sminuzzati.

Decorate col prezzemolo tritato.

Servite freddi.