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Serata degli Oscar: Main dishes
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Insalata di aragosta del Maine con caviale e zenzero
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Insalata di zucca, verdure miste, farro e riso selvaggio
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Salmone affumicato su una galletta di patate, creme fraiche e insalatine miste.
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Tris di insalate alla Puck
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Involtini di carta di riso e vegetali
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Tortelli di barbabietola al burro fuso e nocciole tostate
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Macaroni and cheese con tartufo nero
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Pasta al torchio con rucola, pomodoro, capperi, pepe nero, olio di oliva e fiori di basilico
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Cacio e Pepe macaroni and cheese
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Paella vegetariana
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Risotto al tartufo nero
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Risotto primavera
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Patate in camicia con caviale Governors Ball
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Chicken Hot Pot - Spezzatino di pollo in crosta
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Costine di manzo alla Puck
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Tagliata di manzo Wagyu con salsa al vino rosso
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Terrine di pollo e verdure in crosta
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