Serata degli Oscar: Main dishes
Insalata di aragosta del Maine con caviale e zenzero
Insalata di zucca, verdure miste, farro e riso selvaggio
Salmone affumicato su una galletta di patate, creme fraiche e insalatine miste.
Tris di insalate alla Puck
Involtini di carta di riso e vegetali
Tortelli di barbabietola al burro fuso e nocciole tostate
Macaroni and cheese con tartufo nero
Pasta al torchio con rucola, pomodoro, capperi, pepe nero, olio di oliva e fiori di basilico
Cacio e Pepe macaroni and cheese
Paella vegetariana
Risotto al tartufo nero
Risotto primavera
Patate in camicia con caviale Governors Ball
Chicken Hot Pot - Spezzatino di pollo in crosta
Costine di manzo alla Puck
Tagliata di manzo Wagyu con salsa al vino rosso
Terrine di pollo e verdure in crosta
