Ricette di Primi piatti di Pasqua
Coi primi piatti di Pasqua si entra in un mondo di profumi e sapori che celebrano la primavera e questa festività. Qui la tradizione incontra la creatività: dalle paste fresche ripiene alle torte salatei, ogni ricetta racconta la storia di convivialità e festa che caratterizza questa giornata speciale. Ingredienti freschi, aromi intensi e abbinamenti sorprendenti trasformano il primo piatto in un vero protagonista della tavola pasquale, pronto a conquistare occhi e palato.
Tutte le ricette
118 risultati
Ricette di pasta secca
Linguine con pomodorini secchi, mandorle, basilico e origano
E' una ricetta dello chefFilippo La Mantia
Ricette risotti vegetariani
Risotto con pisellini e menta
Il risotto con pisellini e menta è un primo piatto che porta in tavola la freschezza della primavera
Ricette risotti vegetariani
Risotto pasquale alle erbe fini
I porri Tagliate a rondelle i porri e fateli stufare per 25 minuti con una noce di burro (15 gr), un pizzico di sale e un mestolo di acqua. Il risotto In una...
Ricette di torte salate
Crescia di Pasqua
È un classico piatto della tradizione pasquale marchigiana. Accompagnatela con le squisite caciotte aromatizzate.
Ricette di torte salate
Quiche di asparagi selvatici
La primavera è il momento ideale per la ricerca in campagna di questi asparagi: sono più sottili e con un sapore più marcato di quelli coltivati. Potete comu...
Ricette di torte salate
Torta al formaggio greca - Tyropita
La Tyropita è un torta salata greca a base di pasta fillo, feta e menta che compare sempre nelle tavole pasquali.
Ricette di torte salate
Torta di spinaci
E' un classico della cucina piemontese chiamata anche Torta verde
Ricette di torte salate
Torta di spinaci e formaggio Spanakopitta
Questa è una torta tradizionale pasquale della cucina greca.
Ricette di torte salate
Torta lievitata di formaggi
Un grazie a Clelia d'Onofrio per avere condiviso con noi questa sua ricetta di casa.
Ricette di torte salate
Torta Pasqualina
La torta pasqualina è una ricetta della tradizionale della cucina ligure ed è composta da 33 sfoglie sottilissime per ricordare gli anni di Gesù. Le sfoglie ...
Ricette di torte salate
Torta Pasqualina Marina
Questa è una torta pasqualina semplificata. Di facile esecuzione, sarà il piatto forte della vostra colazione pasquale.
Ricette di torte salate
Torta salata di carciofi
La pasta Disponete la farina a fontana e nel vuoto mettete il sale e l'olio. Aggiungete man mano dell'acqua tiepida in modo da ottenere un impasto morbido ch...
Ricette di torte salate
Torta salata di farro
La torta salata di farro è gustosa e saporita e per velocizzarla adoperate il farro già precotto.
Ricette di torte salate
Torta salata di farro con ricotta e pecorino
La torta salata di farro con ricotta e pecorino è davvero un piatto facile da fare ed è ottima anche se la servite fredda.
Ricette di torte salate
Torta Umbra salata
È un classico della prima colazione umbra e della scampagnata pasquale fuori porta. Accompagnatelo con, capocollo, prosciutto crudo e con salumi vari.
Ricette di torte salate
Torta verda
Una antica ricetta valdostana, che risale al medioevo
Ricette di torte salate
Tortino di verdure miste primaverili
Fate appassire nell'olio d'oliva il battuto di sedano e cipolla. Tritate grossolanamente gli spinaci ed aggiungeteli al soffritto assieme alle carote a cubet...
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Cicoria ricamata
La cicoria ricamata è un piatto della tradizione pasquale del Molise a base di cicoria cotta in brodo di gallina, uova e pecorino. Questa è la ricetta della ...
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Minestra di piselli con tagliatelle di seppia
La nota erbacea dei piselli li rende perfetti per essere abbinati al sapore delicato della seppia. Lo dimostra questa raffinata minestra di piselli con tagli...
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Mistura di fave e spezierie
La mistura di fave e spezierie è una ricetta scritta appositamente per Mangiarebene da Raffaella Prandi amica e grande giornalista del food.