Ricette di Dolci di Pasqua

Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume

Dolce di ricotta

Mettete in una terrina la ricotta, unite lo zucchero amalgamandolo bene ed i tre tuorli; insaporite con qualche cucchiaiata di Liquore forte (il rum si prest...

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Dolcetti fritti pasquali - Torrijas de semana santa

Le torrijas sono dei tipici dolcetti pasquali spagnoli a base di pane raffermo. Molti preferiscono ammollare il pane raffermo nel vino o nel miele al posto d...

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Fiadone

E un dolce tipico della cucina corsa. Loro usano un tipico formaggio di pecora molto simile alla ricotta ma leggermente più acido il brocciu. La consistenza ...

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Hot cross buns

Gli hot cross buns sono dei panini dolci che vengono serviti a Pasqua soprattutto in Inghilterra. Si dice che se si condivide con un amico il cross bun, l'am...

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

La pastiera napoletana della signora Giuseppina

Questa è una ricetta scritta appositamente per Mangiarebene da Raffaella Prandi amica e grande giornalista del food. "Giuseppina è una simpatica signora di B...

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Muffin alla Nutella

Setacciate la farina, il lievito ed il sale insieme. Mescolate il burro fuso con lo zucchero, l'uovo, la Nutella ed il latte. Incorporate poi poco a poco la ...

Ricette di dolci di cioccolato

Nidi di cornflakes al cioccolato

Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria in una pentola di misura media. Quando risulta bello cremoso toglietelo dal fuoco e fatelo intiepi...

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Nidi "Dolcezze di Pasqua"

Ricette di dolci di cioccolato

Ovette di cioccolato farcite di mousse di cioccolato

Disponete in sei portauovo le ovette di cioccolato a cui avrete delicatamente tolto la calottina superiore aiutandovi con la lama di un coltello riscaldata e...

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Pakhlavà, dolce di pasta sfogliata alle noci

E' una ricetta tratta dal libro Anoush Linì! - Ricette e tradizioni della cucina armena di Verjin Manoukian.

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Pardulas

Dolcetti tipici della tradizione pasquale sarda, tipiche del campidano. Si chiamano anche formagelle.

Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume

Pasha

Pasha è un dolce tradizionale della Pasqua ortodossa russa. Viene cotta in una forma speciale di legno con incisi simboli della Pasqua ortodossa XP (Khristos...

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Paska

Paska è un dolce pasquale tipico della tradizione ucraina. Si tratta di un pane lievitato, ricco e profumato, che simboleggia la resurrezione di Cristo. La P...

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Pastiera

La pastiera è un tradizionale dolce pasquale napoletano che racchiude in un guscio di pasta frolla un ripieno a base di grano cotto e frutta candita. Potete ...

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Pastiera di riso

Per prima cosa preparate la pasta frolla mettendo nell'impastatrice o nel robot da cucina la farina, un pizzico di sale ed il burro appena tolto dal frigo, a...

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Pizza di Pasqua

La ricetta di questo tipico dolce di Pasqua di Civitavecchia è di Giovanna F, fan di Mangiare Bene

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Pizza sbattuta

La pizza sbattuta è un dolce simile a un pan di Spagna, molto soffice e leggero, preparato con pochi ingredienti: uova, zucchero e farina. Il nome "sbattuta"...

Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume

Ricotta dolce

Nel bicchiere del mixer montate i tuorli con lo zucchero. Unite la ricotta e il liquore e continuate a montare il composto fin quando risulterà omogeneo. Bag...

Ricette di dolci di cioccolato

Salame di cioccolato

È un dolce pasquale alessandrino chiamato anche Salame del Papa. Se non amate il rhum, potete sostituirlo con una tazzina di caffé amaro

Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi

Semifreddo al vin Santo

Potete anche servirlo in singole coppe