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Ricette toscane
Un percorso nella cucina di Toscana attraverso ricette, specialità e sapori rappresentativi. Trova piatti tradizionali e interpretazioni contemporanee per conoscere meglio ingredienti e cultura gastronomica del territorio.
Antipasti a base di verdure e vari
Erbette strascicate su crostoni di pane
Ricette di contorni cotti
Fagioli all'uccelletto
Ricette di contorni cotti
Fagioli cannellini all'olio
Ricette di contorni cotti
Fagioli lessi alla toscana
Ricette di contorni cotti
Fagioli stufati alla toscana
Antipasti a base di verdure e vari
Fave e pecorino
Antipasti a base di verdure e vari
Fettunta
Ricette pesce di mare
Filetti di san Pietro alla toscana
Uova
Frittata di carciofi alla toscana
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Garmugia lucchese
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Il castagnaccio toscano di Valeria Piccini
Antipasti a base di verdure e vari
Insalata di fave e pecorino
Ricette di contorni crudi
Insalata pasquale toscana
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
La Ribollita
Ricette carne bovina
Manzo arrosto alla fiorentina
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Pan co' Santi
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Panforte di Dona
Antipasti a base di verdure e vari
Panzanella
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Pappa al pomodoro
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe