Ricette » Ricette di Contorni crudi » Insalata verde all'erba cipollina
Ricette » Ricette di Contorni crudi » Insalata verde all'erba cipollina
Insalata verde all'erba cipollina
![](https://mangiarebene.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/image/1705/insalata-verde-all-erba-cipollina.jpg)
Per 6 persone
- 1 cespo di indivia belga
- 1 cespo di scarola
- 100 g di soncino
- 1 mazzetto di rucola
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di aceto
- sale q.b.
- erba cipollina a piacere
Lavate bene le insalate e mettetele nell'insalatiera.
Aggiungete qualche filo di erba cipollina tagliato finemente e condite con l' olio, l’aceto e il sale.