Ricette » Ricette di Contorni crudi » Insalata di pomodori
Per 6 persone
- 500 g di pomodori
- origano o basilico fresco
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.
Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a tocchetti.
Togliete i semi e mettete i pomodori in una ciotola; quindi cospargeteli di sale, aggiungete l'origano o le foglie di basilico fresco lavato e asciugato, versatevi sopra l'olio di oliva e lasciate riposare per mezz'ora prima di servire.
