Le crêpes salate si prestano alla preparazione di molte ricette appetitose. La ricetta delle crêpes  salate si ottiene mescolando fra di loro latte, farina, uova e sale e questo impasto di crêpes salate verrà cotto in una padella a fuoco alto in modo da ricavare delle frittatine molto sottili. La ricetta di crêpes salate ripiene prevede diversi tipi di farcie a base di carne, pesce, formaggio o verdure. Le crêpes salate si conservano per almeno 5 giorni in frigorifero ma vi conviene conservarne una scorta nel freezer avvolte in un sacchetto di politene. In questo speciale trovate diverse ricette di crêpes salate al forno: per un piatto leggero e salutare preparate crêpes salate con ricotta e spinaci condite con del burro a tocchetti e del parmigiano ed infine passate in forno a gratinare. Perfette per un pranzo elegante le crêpes salate ai funghi ricoperte con della besciamella e poi fatte gratinare in forno. In questo speciale trovate radunate insieme diverse ricette di crêpes salate: non vi resta che scegliere la ricetta preferita.