Primi piatti a base di radicchio

Ricette di pasta express - pasta veloce

Fusilli al radicchio

Fate appassire in un po' di olio lo scalogno tagliato a fettine sottilissime. Quando è diventato trasparente, aggiungete il radicchio tagliato a striscioline...

facile invernale vegetariana veloce

Ricette di pasta secca

Fusilli con radicchio marinato all'arancia

Mondate il radicchio, sciacquatelo sotto l'acqua corrente, sgrondatelo, asciugatelo e tagliate ogni cespo in 6 spicchi. Cuoceteli su una bistecchiera di ghis...

facile invernale vegana

Ricette di pasta al forno e lasagne vegetariane

Lasagne al radicchio

Le lasagne al radicchio sono un classico piatto delle feste. Potete prepararle con anche 2 giorni di anticipo prima della loro cottura. In questo caso le con...

besciamella invernale natalizia vegetariana

Ricette di pasta al forno e lasagne vegetariane

Lasagne al radicchio, robiola e fontina

Le lasagne al radicchio, robiola e fontina sono un primo piatto vegetariano ideale da servire in una cena raffinata. Possono essere preparate con un giorno d...

gourmet invernale vegetariana

Ricette di pasta all'uovo

Tagliatelle paglia e fieno al radicchio

Mentre aspettate che l'acqua bolla, in una padella capiente fate rosolare a fuoco vivo in un po' d' olio lo scalogno finemente tritato e dopo qualche minuto ...

facile invernale veloce

Ricette insalate di riso

Insalata di riso Orientale”

Lessate il riso in abbondante acqua salata, scolatelo e fatelo raffreddare. In una padella tostate le mandorle ed i pinoli in pochissimo olio fino a quando d...

estiva facile senza glutine vegana

Ricette risotti vegetariani

Risotto al radicchio

Sfogliate il radicchio, lavatelo più volte sotto l'acqua corrente, scolatelo bene e tagliate le foglie a strisce abbastanza sottili. In una padella larga ris...

invernale senza glutine

Ricette risotti vegetariani

Risotto al radicchio e gorgonzola

Il risotto al radicchio e gorgonzola è un primo piatto vegetariano che vede armoniosamente abbinati il gusto intenso e leggermente amaro del radicchio con qu...

invernale senza glutine vegetariana

Ricette di gnocchi

Gnocchi di patate gorgonzola e radicchio

Chi ha fretta, può comprare degli ottimi gnocchi di patate già pronti. I gnocchi di patate gorgonzola e radicchio risulteranno in ogni modo perfettii. QUI co...

invernale morbida vegetariana

Ricette di gnocchi

Gnocchi di patate, radicchio e zafferano.

Gli gnocchi di patate, radicchio e zafferano sono un piatto raffinato e gustoso ideali da servire in una cena elegante.Chi ha fretta trova in commercio degli...

invernale morbida vegetariana

Ricette di torte salate

Millefoglie di crema di formaggi e radicchio

I dischi di sfoglia Per quanto riguarda i dischi di pasta sfoglia potete ordinarli dal vostro panettiere ( 25 cm di diametro) oppure farli voi a casa compran...

invernale pasta sfoglia

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Pasta e fagioli con radicchio

La pasta e fagioli col radicchio è una variante della pasta e fagioli alla veneta.

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Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Pasta e fagioli con radicchio e pancetta croccante

Questa pasta e fagioli con radicchio e pancetta croccante è stata preparata appositamente dal mio amico Claudio A., gran gourmet e cuoco appassionato, per la...

contadina economica invernale veneto

Ricette di primi piatti vari

Radicchio grigliato e cannellini

Radicchio amaro e cannellini dolci e cremosi: un connubio/contrasto eccellente. Quest’idea funziona anche con i borlotti.

invernale

Ricette di primi piatti vari

Radicchio tardivo brasato con polenta di amaranto

Questo piatto è stato creato appositamente da Carlo Cracco per Iper la Grande. E' molto indovinato l'accostamento con l'amaranto Da non perdere il divertente...

diabete invernale senza glutine vegana

Ricette di torte salate

Rotolo di trevisana

Pulite la trevisana e tagliatela a striscioline non troppo sottili, amalgamate la ricotta e le uova con la trevisana, il prosciutto, il provolone, aggiungend...

invernale pasta sfoglia

Ricette di torte salate

Rotolo di trevisana Marina

Pulite la trevisana e tagliatela a striscioline non troppo sottili, amalgamate la ricotta e le uova con la trevisana, il provolone, aggiungendo per ultimi il...

invernale pasta sfoglia vegetariana

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Zuppa gratinata al radicchio

La zuppa gratinata al radicchio è un piatto elegante e avvolgente, perfetto per scaldare le serate d’autunno con un tocco gourmet.

autunnale facile gourmet

Ricette di primi piatti vari

Radicchio grigliato e cannellini

Radicchio amaro e cannellini dolci e cremosi: un connubio/contrasto eccellente. Quest’idea funziona anche con i borlotti.

invernale

Ricette di primi piatti vari

Radicchio tardivo brasato con polenta di amaranto

Questo piatto è stato creato appositamente da Carlo Cracco per Iper la Grande. E' molto indovinato l'accostamento con l'amaranto Da non perdere il divertente...

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