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Ricette venete
Un percorso nella cucina di Veneto attraverso ricette, specialità e sapori rappresentativi. Trova piatti tradizionali e interpretazioni contemporanee per conoscere meglio ingredienti e cultura gastronomica del territorio.
Antipasti a base di pesce
Alici in saor
Antipasti a base di verdure e vari
Asparagi alla bassanese
Ricette baccalà
Baccalà alla vicentina
Ricette baccalà
Baccalà con fagioli
Ricette baccalà
Baccalà mantecato
Ricette baccalà
Baccalà Mantecato alla veneziana
Ricette di pasta secca
Bigoi con asparagi verdi di Conche e capesante
Ricette di pasta ripiena
Casunzei all'Ampezzana
Antipasti a base di pesce
Cicchetti di baccalà
Ricette carne bovina
Fegato alla veneziana
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Focaccia alla CeccoBeppe
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Fritole veneziane
Ricette di liquori, sciroppi
Maraschino, liquore di amarene
Ricette crostacei, molluschi
Moleche o Moeche fritte
Ricette di pasta all'uovo
Pappardelle al granso in salsa puttanesca
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Pasta e fagioli alla veneta - Pasta e fasoi
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Pasta e fagioli con radicchio
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Pasta e fagioli con radicchio e pancetta croccante
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Pasta e fagioli di Mara Venier
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci