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Alici in tortiera

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Alici in tortiera

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Le alici in tortiera sono un secondo piatto di pesce facile da preparare e ricco di Omega3.

Lavate bene le alici e asciugatele bene con della carta assorbente di cucina.

Ricoprite il fondo di una pirofila dai bordi bassi con uno strato di alici, ricopritele con il prezzemolo e l'aglio mescolati al pangrattato, salatele e irroratele con un po' di olio.

Continuate così alternando gli strati fino ad esaurimento.

Infornate a 180 gradi per circa 25 minuti e servite subito.

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