Ricetta
Spaghetti di Shirataki con pomodorini e fagiolini in insalata
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Gli spaghetti Shirataki ZenPasta, a base di farina di Konjac sono una alternativa light, sana e naturale alla pasta tradizionale, e possono essere mangiati mantenendo sotto controllo i valori energetici. Cento grammi di Shirataki ZenPasta, infatti, contengono circa 30 calorie, contro le 350- 370 che si trovano nella stessa quantità di pasta di semola di grano duro.
QUI: il segreto per ottenere verdure verdissime.
Lessate gli spaghetti di Shirataki ZenPasta in abbondante acqua salata per circa10 minuti, poi scolateli e sciacquateli sotto abbondante acqua fredda.
Conditeli con la salsa di soia, pochissimo olio, la buccia gratuggiata di limone e serviteli con dei fagiolini lessati e conditi con poco olio extravergine e sale, i pomodorini tagliati a spicchi e del basilico tritato.
