Ricetta
Cavolini di Bruxelles con pancetta e noci
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I cavolini di Bruxelles con pancetta e noci sono una saporita ricetta perfetta come contorno per accompagnare piatti di carne.
Mondate i cavolini eliminando le foglie esterne rovinate e la parte dura del gambo, quindi lavateli e tagliateli a metà. Sbollentateli per 5 minuti in acqua salata, scolateli e asciugateli. Disponeteli in una teglia con l’olio, la pancetta, il sale e il pepe. Aggiungete il miele e mescolate. Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti, girandoli a metà cottura. Negli ultimi 5 minuti unite le noci spezzettate e servite ben caldi.
