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Bucatini al tonno

Per 2 persone

  • 200 g di bucatini
  • 70 gr di tonno sottolio
  • 70 g di acciughe
  • 2 cucchiai di brodo
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • poco sale
  • prezzemolo tritato q.b.

Mentre fate cuocere in abbondante acqua salata i bucatini, frullate il tonno sminuzzato con le acciughe e due cucchiai di brodo in modo da ottenere una salsina non troppo densa.

Scolate la pasta ben al dente, conditela con l'olio e il prezzemolo tritato e ripassatela nella padella con la salsa di tonno.

Aggiustate il sale e servite subito spolverizzando di prezzemolo tritato.