Ricette » dessert » Sorbetto di mango

Sorbetto di mango

  • 2 manghi maturi sbucciati e snocciolati
  • 800 ml di acqua
  • un pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di gin
  • ghiaccio tritato

Frullate la polpa dei manghi con l'acqua, il sale, lo zucchero il gin e tanto ghiaccio tritato.
Tenere in freezer, fino al momento di servire.