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Fagiolini allo zenzero e semi di sesamo

Per 6 persone

  • 1 Kg di fagiolini freschi o
  • 2 cucchiaini di zenzero in polvere
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo

Mescolate lo zenzero con la salsa di soia.
Se usate i fagiolini freschi, spuntateli alle estremità, lavateli bene e poi lessateli in acqua bollente salata per non più di 7 minuti. Se invece usate quelli surgelati, seguite le istruzioni sulla confezione.
Quando sono cotti al dente, scolateli e mescolateli ancora caldi alla salsa di soia e zenzero.
Serviteli subito cospargendoli con i semi di sesamo.