Per 6 persone
- 300 g di lattuga
- 1/2 melone
- 18 ovoline di mozzarella
- olio extravergine d'oliva q.b.
- 1 cucchiaino di succo di limone
- sale q.b.
- pepe q.b.
Mettete la lattuga, ben lavata, e tagliata a striscioline in un bel piatto tondo.
Conditela con l'olio, il limone, il sale ed il pepe.
Sormontate il tutto con il melone tagliato a palline, con l'apposito scavino, e le ovoline di mozzarella.
