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Le ricette di cucina di Mangiare Bene
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Peperoni: secondi piatti e contorni di peperoni



Un abbinamento molto indovinato è quello del pollo con peperoni, una ricetta della cucina romana. Se invece siete vegetariani peperoni e patate al forno è il piatto che fa per voi.




Pollo alla romana con peperoni

Pollo con peperoni e germogli di bamboo

Calamaretti leggermente affumicati ripieni di formaggi locali con crema tiepida di peperoni gialli

Coda di rospo allo zafferano con peperoncini dolci

Code di gamberoni imperiali al sesamo con salsa ai peperoni

Insalata di tonno fresco e peperoni

Orata in crosta di patate, peperoni e funghi porcini

Tartare di salmerino marinato su dialogo di peperoni

Triglie, verdure primaverili e cestino di peperoni con olive taggiasche

Insalata di scarola, peperoni e fontina

Peperonata

Peperoni e patate al forno

Ratatouille


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