
Secondi piatti e contorni di cavoli

Carne salada con cavolo cappuccio e mela

Filetto di maiale al profumo di carvi

Il mio Kebab

Piccione tartufato con verze e lenticchie croccanti

Piccione con salsa alle verze, crocchette di patate, porro fritto

Oca con le verze

Involtini di verza farciti con carne trita

Involtini di verza con salsiccia e fontina

Costine di maiale con verze e funghi chiodini

Merluzzo carbonaro

Scampi in cavolo

Seppia nera, cavolo nero, carciofi e liquirizia

Luccio perca, zucca, zenzero candito, mela, verza e uva agrodolce

Fagottini di ostriche in foglia di verza, gratinati, con salsa di sedano

Branzino rosolato, verza brasata, ceci e sugo di crostacei

Cavolo fermentato _Kimchi

Cavolo rosso alle castagne

Crocchette di verdure avanzate

Insalata di cavolo rosso e mele

Verza in padella con la fontina

Verza con noci e cipolle

Verza ripassata in padella
