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Ricette mediorientali
Una raccolta di ricette mediorientali per esplorare stili, tradizioni e modi diversi di interpretare la cucina. Piatti, ingredienti e preparazioni accomunati da un'identità gastronomica riconoscibile e da un preciso approccio culinario.
Ricette carne ovina
Polpette di agnello con salsa di yogurt e menta
basso indice glicemico
estiva
mediorientale
Antipasti a base di verdure e vari
Pomodorini ciliegini e yogurt greco
facile
mediorientale
senza glutine
senza uova
Ricette riso varie vegetariane
Riso pilaf
etnica
mediorientale
senza glutine
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Sfouf -Torta alla curcuma
mediorientale
merenda
morbida
senza uova
Ricette pesce di mare
Sgombro affumicato su un cous cous di frutta ed erbe
elaborata
mediorientale
omega 3
Ricette carne bovina
Spiedini di manzo tritato all'orientale
estiva
mediorientale
senza glutine
speziata
Ricette carne ovina
Spiedini di polpette di carne agnello e uva
mediorientale
primaverile
Antipasti a base di verdure e vari
Taboulè
bassa impronta idrica
estiva
etnica
mediorientale
Ricette cioccolata, thè e tisane calde
Tè alla menta
dissetante
mediorientale