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Le ricette di cucina di Mangiare Bene
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Ricette #portogallo

16 risultati

Ricette Baccalà

Bacalhau Alba longa Baccalà “Aio Oio” Baccalà alla Gomes di Sá -Bacalhau a Gomes de Sá Baccalà Lisboa Antiga Baccalà con tre uova - Bacalhau dos tres ovos Torta di baccalà -Tarte de bacalhau Baccalà alla moda dello chef - Bacalhau à chefe Baccalà col prosciutto crudo - Bacalhau com presunto


Ricette Carne bovina

Trippa alla moda di Oporto - Tripas a moda do Porto


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Vongole veraci nella cataplana - Amêijoas na cataplana


Ricette Riso varie

Riso all' anitra - Arroz de pato


Ricette di Biscotti e Dolcetti vari

Dolcetti di formaggio e mandorle - Queijadinhas Pasticcini di Belém - Pastéis de Belém


Ricette di Minestre, Passati, Vellutate e Zuppe

Brodo Verde - Caldo Verde Zuppa di pollo, riso e limone - Canja de galinha


Ricette di Torte, Cake, Crostate, Pani dolci

Pão-por-Deus - Pan per Dio



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Pitticelli di melanzana - Polpette di melanzana

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Insalata di grano saraceno, barbabietola e nocciole Kasha Risotto all' infuso di sambuco e limone Caprino al sambuco e pepe rosa Panna cotta al sambuco Involtini di pasta fillo con piselli e spinaci Tacos di pesce Tacos ai calamari Melanzane grigliate con feta, pinoli e melograno Pasta con melanzane, limone e pangrattato croccante

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