I datteri farciti con gorgonzola sono un gustoso fingerfood da servire come aperitivo in una occasione importante. Facili da preparare conquisteranno tutti quanti per la loro bontà. Se vi piace potete aggiungere delle noci tritate alla crema di Gorgonzola, E' importante adoperare un Gorgonzola bello cremoso. I datteri freschi si trovano nei negozi di cibi biologici oppure online.
6 persone
- 24 datteri freschi medi
- 200 g Gorgonzola cremoso
Lavate e asciugate bene i datteri. Con l'aiuto di un coltello apriteli con delicatezza a libro, togliete il nocciolo e farciteli con il gorgonzola che avete precedentemente mescolato bene in modo che risulti bello cremoso. Servite subito disposti su un piatto di portata.
