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Salsa Remoulade

  • 250 ml di maionese
  • 1 cucchiaio di senape dolce
  • 1/2 cucchiaio di pasta di acciughe
  • 1 cucchiaio di cetrioli sottaceto tritati
  • 1 cucchiaio di capperi sottaceto tritati
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

Dopo avere fatto la maionese, incorporate con delicatezza tutti gli altri ingredienti. Questa salsa si accompagna a uova, carne e pesce.