Ricette » Ricette Pollo e Pollame vario » Insalata di pollo all' americana
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Insalata di pollo all' americana
QUI la ricetta della maionese fatta in casa.
Per 6 persone
- 2 petti di pollo da circa 250 g ciascuno
- 3 wurstel
- 1 avocado
- 1 cespo di lattuga ben lavata
- 1 scatola da 150 g mais cotto al vapore
- maionese
In una padella cuocete i petti di pollo in un po' di burro e quando belli dorati, fateli raffreddare. Naturalmente potete usare del pollo arrosto avanzato.
In una insalatiera capiente mettete la lattuga ben lavata, il pollo, i wurstel, il mais ben scolato dalla sua acqua di conserva e per ultimo l' avocado tagliato a fettine sottili.
Condite con la maionese che deve risultare abbastanza liquida.
