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Farfalle al tonno fresco

Per 6 persone

  • 500 g di farfalle
  • 400 g di tonno fresco, la
  • 200 g di polpa di pomodoro
  • 6 cucchiai di olio di oliva
  • aglio
  • prezzemolo tritato
  • pepe e sale

In una padella fate imbiondire l'aglio nell'olio e dopo un minuto aggiungete il tonno e fatelo rosolare bene per qualche minuto. Aggiungete la polpa di pomodoro e fate cuocere a fuoco vivo per circa 10 minuti.
Nel frattempo cuocete la pasta e quando è al dente, scolatela e versatela nella padella dove avete cotto il tonno. Girate bene, aggiungete il prezzemolo tritato, una buona dose di pepe macinato e servite subito


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