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Insalata di cicorino e sedano

Per 6 persone

  • 300 g di cicorino
  • 3 gambi di sedano bianco
  • 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 1 cucchiaio di aceto
  • sale q.b.

Lavate bene il cicorino, tagliatelo a fettine sottili e mettetelo nell'insalatiera assieme al sedano tagliato a pezzetti.
Condite con l'olio, l’ aceto  e il sale  e servite subito.