Ricette » pasta » Spaghetti aglio, olio, peperoncino
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Spaghetti aglio, olio, peperoncino

Per 2 persone

  • 200 gr di spaghetti
  • 60 gr. olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 1/2 peperoncino
  • sale

Mentre gli spaghetti stanno cuocendo in abbondante acqua salata, preriscaldate la padella, aggiungete olio e quando è caldo aggiungete l'aglio a fettine,aggiungete il peperoncino a fettine e sempre a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto, fate imbiondire l'aglio infine spegnete il fuoco.

Scolate gli spaghetti bene al dente e fateli saltare nella padella assieme all'aglio e al peperoncino mescolando bene per amalgamare bene il tutto.

Servite subito.


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