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Ricotta al Mistrà

Per 4 persone

  • 600 g di ricotta di pecora fresca
  • 4-5 cucchiai di zucchero a velo
  • 5 cucchiai di Mistrà
  • chicchi di caffè
  • 2 tazzine di caffè

Passare la ricotta al setaccio in modo da ammorbidirla. Unire lo zucchero, mescolare aggiungendo il caffè ed il mistrà.
Trasferirlo in una coppa, fare raffreddare in frigorifero. Decorare con chicchi di caffè e servire.

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