Per 6 persone
- 600 g di piccoli fichi freschi maturi al punto giusto
- 300 g di panna montata con 2 cucchiai di zucchero
- 150 g di lamponi frullati
- 3 bicchierini di Maraschino
Pelate con delicatezza i fichi, disponeteli in una coppa di vetro, bagnateli col Maraschino e metteteli in frigorifero per mezz'ora.
Mescolate la panna montata con la purea di lamponi e versate questo composto sui fichi.
Servite subito.
