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Fichi con panna e lamponi

Per 6 persone

  • 600 g di piccoli fichi freschi maturi al punto giusto
  • 300 g di panna montata con 2 cucchiai di zucchero
  • 150 g di lamponi frullati
  • 3 bicchierini di Maraschino

Pelate con delicatezza i fichi, disponeteli in una coppa di vetro, bagnateli col Maraschino e metteteli in frigorifero per mezz'ora.
Mescolate la panna montata con la purea di lamponi e versate questo composto sui fichi.
Servite subito.

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