Per 6 persone
- 2 vaschette di fragole
- 1 vaschetta di mirtilli
- 250 ml di panna da montare
- zucchero a velo, a piacimento
- violette candite, facoltative
Dopo averle ben lavate, frullate le fragole e amalgamatele con delicatezza alla panna leggermente zuccherata montata a neve ben ferma. Fate raffreddare in frigorifero per circa un ora.
Al momento di servire, versate questa crema di fragole in una ciotola di vetro e decorate con i mirtilli e le violette candite, se vi piacciono.
