Per 6 persone
- 200 g di bresaola a fettine
- 2 finocchi
- 60 gr di insalatine miste
- 12 acini di uva bianca, tagliati a metà e senza semi
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.
Tagliate a fettine i finocchi, metteteli in una insalatiera insieme alla bresaola, le insalatine e l'uva.
Condite con l'olio, l’ aceto balsamico, il sale e servite subito.
