Per 6 persone
- 300 g di cicorino
- 3 gambi di sedano bianco
- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaio di aceto
- sale q.b.
Lavate bene il cicorino, tagliatelo a fettine sottili e mettetelo nell'insalatiera assieme al sedano tagliato a pezzetti.
Condite con l'olio, l’ aceto e il sale e servite subito.
