Per 6 persone
- 500 g germogli soia lavati
- 3 cucchiai d'olio di semi
- 1 cucchiaio zenzero fresco tritato
- sale q.b.
- 1 cucchiaio di salsa soia
Scaldate l'olio nel wok, aggiungete i germogli di soia, lo zenzero, il sale e fateli saltare per qualche minuto a fuoco alto. Aggiungete la salsa di soia, fate saltare ancora per qualche minuto e servite subito.
